COULANT DE CHOCOLATE

COULANT DE CHOCOLATE

COULANT DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

125 gr. chocolate negro

125 gr. de mantequilla

150 gr. de azúcar glass

2 huevos grandes

2 yemas

50 gr. de harina

MODO DE HACERLO:

Batir el azúcar, los huevos y las yemas. Incorporar el chocolate derretido. Añadir la harina tamizada. Repartir la masa en los moldes, previamente untados con mantequilla y harina. Introducirlo en el horno y cocerlo durante 10 o 15 minutos a 180º. Sacarlos del horno cuando hayan adquirido un aspecto esponjoso. Se puede servir con helado o con nata.

Si quieren saber algo más sobre la receta, escriban en el blog.